Basidiomycota - Agaricomycetideae - Tricholomatales – Lyophyllaceae

- Chapeau (8-10 cm), convexe, lisse, gris ± brunâtre à marge enroulée vers l'intériuer ; lames concolores, adnées ; pied 4-7x1,5(2) cm, cylindrique.
- Chair ferme, odeur farineuse.
- Basides tétrasporiques bouclées, contenant des granulations sidérophiles.
- Spores ellipsoïdes, lisses, hyalines, 5-6,5x2-3 µm, sporée blanchâtre à crème.
- Espèce nécrotrophe, printanière, venant en prairies, lisières, forêts... Les basidiomes sont souvent disposés en ronds de sorcières.
 Comestible très recherché  - des confusions sont possibles avec :
- L'entolome livide, toxique, plus tardif, dont les lames échancrées sont rosâtre à maturité et les spores polyédriques.
- Les formes non rougissantes de l'inocybe de Patouillard (toxique) dépourvu d'odeur farineuse et qui donne une sporée brun tabac.