Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Lactarius roseozonatus (H. Post.) Britzelm. - Le lactaire zoné de rose

Photo et texte de Didier Huart - oct. 2016 - sous feuillus hygrophiles - forêt d’Hardelot - (62) -


 

Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae

 

Chapeau : de 3 à 15 cm de Ø; un peu gras au toucher, typiquement gris lilacin, gris rosé; et nettement zoné à la marge.

Lames : plutôt espacées, crème à crème ochracé avec des reflets carnés.

Stipe : 2-8 x 1,5-3 cm, blanchâtre à gris lilas.

Chair : blanchâtre, lait assez abondant, blanc et immuable, saveur piquante, odeur fruitée.

Habitat : feuillus et conifères.

 

Commentaires : parfois considéré par certains auteurs comme simple variété de Lactarius flexuosus. Il ressemble beaucoup aussi à Lactarius circellatus qui est cependant dépourvu de tons lilacins.

Iconographie  Marchand  vol. 6   ; MBon p. 84 ; the genus Lactarius, Fungi  of Northern Europa, p. 56 ; BK vol. 6 ; RC & BD n° 1538 ; GEPR p. 136.