Société Mycologique du Nord de la France - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Daedalea quercina  (L.:Fr.) Pers. - le lenzite du chêne

Photos Jean-Pierre Gavériaux - Liessies - octobre 2008 - Nord


 

Basidiomycota - Aphyllophoromycetideae - Polyporales – Fomitopsidaceae

 

Chapeau : en console , dimidié, 10-20(30) cm, orbiculaire ou en rosette s’il se développe sur un substrat horizontal ; épais de 3-5(7) cm au point d’attache, largement fixé au substrat ; face supérieure  ± bosselée, ± zonée concentriquement, feutrée-apprimée, brun clair puis gris brunâtre avec l’âge, marge plus claire, beige blanchâtre.

Hyménophore : labyrinthé-lamellé, pores seulement présents par endroits ; beige parfois un peu teinté de rose, lames larges, épaisses (jusque 3 mm), distantes (parfois 1-2 mm entre 2 lames consécutives).

Chair : brun clair, subéreuse à très coriace.

Odeur : fongique agréable. Saveur : amarescente.

Spores : elliptiques, hyalines, lisses, inamyloïdes, 5,5-7 x 2,5-3,5 µm.

Basides : 2-4-sp., bouclées.

Contexte : trimitique.

Ecologie : espèce commune, pluriannuelle, sur bois mort de chêne (ou parfois de châtaignier, très rare sur conifères), les tubes ne paraissent pas stratifiés car seul l’hyménium est renouvelé (appelé dans ce cas catahyménium) ; se développe aussi parfois en parasite de faiblesse.

Nécrotrophe (biotrophe) lignicole, responsable d'une pourriture brune.

 Champignon à chair coriace - Non comestible