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Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales -
Russulaceae
La détermination des Russula nécessite entre autre la
réalisation de sporées, la manipulation de plusieurs réactifs
chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des
spores...).
Russule douce à sporée
ocre (IIIc) Saveur douce ; sans odeur
particulière.
Chapeau (30-65 mm
de Ø) rose carné lilacin.
Lames crème puis
jaune ochracé par les spores.
Pied 3-7 x 1-2 cm,
blanc clavé.
Spores 8,5-10,5 x 7-8,5 µm,
avec de petites verrues partiellement concaténées à subréticulées.
Espèce ectomycorhizique, sous sapins dans les régions de montagne.
Comestible sans intérêt.
Bibliographie : Le genre
Russula en Europe, par Mauro Sarnari, 2005, page 1260-65. |
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