Société Mycologique du Nord de la France - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 Russula zvaraea  Velenovsky - La russule de Zvara

Photo Régis Courtecuisse (Forêt de Clairmarais - 15/07/2005 - Pas-de-Calais)


  Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae
La détermination des Russula nécessite entre autre la réalisation de sporées, la manipulation de  plusieurs réactifs chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des spores, des cystides...).
Russule douce à sporée blanche et sans odeur particulière.
Chapeau (7 cm de Ø) rouge carmin à rose saumoné, avec des plages ochracées ; lames blanches puis jaune pâle à maturité ; pied 5x1,5 cm, lavé de rose saumoné, au moins d'un côté. Fe+ rosé sale.
Piléocystides courtes et trapues à incrustations fines, cheilocystides appendiculées.
Spores cristulées, 7-8,5x5,5-6,5 µm.
Espèce ectomycorhizique rare, sous feuillus (hêtre principalement), ± thermophile.
Espèce patrimoniale dont le biotope doit être protégé.