Société Mycologique du Nord de la France - Les champignons du Nord et du Pas-de-Calais - SMNF


 

Russula lilacea Quélet - La russule lilacine

Photo et texte de Didier Huart - 27/07/2014 - Forêt d'Hardelot - (62)


 

Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae
La détermination des russules nécessite entre autre la réalisation de sporées, la manipulation de  plusieurs réactifs chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des spores...).

 

Russule douce à sporée blanchee
Chapeau : de 3 à 6 cm de Ø, mat, lilas à violacé pâle, rose lilacin à brun violacé ; couvert de petits granules surtout à la marge, plus ou moins strié et cuticule séparable.

Lames : blanches ; sporée I, blanche.

Stipe : de 4 x 1 cm, fragile, souvent lavé de rose.

Chair : fragile, douce, gaïac lent, Fer rose pâle.

Habitat : espèce ectomycorhizique sous feuillus plutôt humides, souvent le long des chemins et plutôt précoce. AR à R.

 

Commentaires : appartient à la section Lilaceae à couleur plus ou moins rouge, lilacine ; sporée blanche ; les petits granules sont un des traits de reconnaissance sur le terrain (cf. photo prise en forêt d’Hardelot)

Iconographie : MBon p 60 ; Md n° 459 (violette) ; RC & BD n° 1489 ; BK n° 155 vol. 6 ; GEPR p. 178 ; Sarnari p. 1302, 1327, 1329.

Comestible médiocre.