Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales -
Russulaceae
La détermination des russules nécessite entre autre la
réalisation de sporées, la manipulation de plusieurs réactifs
chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des
spores...).
Russule douce à sporée blanchee
Chapeau :
de 3 à 6 cm de Ø, mat, lilas à violacé pâle, rose lilacin
à brun violacé ; couvert de petits granules surtout à la marge,
plus ou moins strié et cuticule séparable.
Lames :
blanches ; sporée I, blanche.
Stipe :
de 4 x 1 cm, fragile, souvent lavé de rose.
Chair :
fragile, douce, gaïac lent, Fer rose pâle.
Habitat :
espèce ectomycorhizique sous feuillus plutôt humides, souvent le long
des chemins et plutôt précoce. AR à R.
Commentaires : appartient à la
section Lilaceae à couleur plus ou moins rouge, lilacine ; sporée
blanche ; les petits granules sont un des traits de reconnaissance sur
le terrain (cf. photo prise en forêt d’Hardelot)
Iconographie :
MBon p 60 ; Md n° 459 (violette) ; RC & BD n° 1489 ; BK n° 155
vol. 6 ; GEPR p. 178 ; Sarnari p. 1302, 1327, 1329.
Comestible médiocre. |