Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales - Russulaceae
La détermination des Russula nécessite entre autre la réalisation de sporées, la manipulation de  plusieurs réactifs chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des spores...).
 

Chapeau : jusqu’à 7 cm de Ø, mat, rouge pourpre, plus sombre au centre. Lames : blanches puis ochracées ; sporée II à III. Stipe : 3-5 x 0,8-2 cm ; blanc puis taché de brun sale. Chair : odeur de crustacé des Xerampelinae. Fer vert sombre.

Habitat : sous feuillus.

Commentaires : la Xerampelina des feuillus, mais avec un stipe non taché de rose.

Iconographie : BK n° 187 Volume 6 ; RC & BD n° 1471.