Basidiomycota - Agaricomycetes - Russulales -
Russulaceae
La détermination des Russula nécessite entre autre la
réalisation de sporées, la manipulation de plusieurs réactifs
chimiques et l'utilisation du microscope (étude du piléipellis, des
spores...).
Russule
à sporée crème et saveur douce.
Chapeau :
8-10 cm de Ø, velouté, de jaune ± verdâtre à rouge pourpre, terne.
Lames :
crème à maturité suite à la présence des spores (IIa-b), .
Stipe :
7 x 2 cm, lavé de violet.
Chair :
blanche, odeur de topinambour.
Habitat :
sous feuillus.
Remarque :
les piléocystides présente un article terminal donnant une pointe. |